白茶種類都有哪些？

　　白毫銀針：特級的白毫銀針條索肥壯、勻齊，茸毛厚，色澤銀灰富有光澤，香氣清純毫香顯露，滋味清鮮醇爽毫味足，湯色淺杏黃色、清澈明亮，葉底肥壯、軟嫩、明亮。

　　白牡丹：白牡丹外形呈自然葉態，芽葉連枝，兩葉抱心，綠葉夾銀毫，形似花朵，故稱白牡丹。幹茶色澤黛綠或者墨綠，銀色芽毫顯露，葉背滿披白毫，綠面白底，故稱“青天白地”；且葉面、葉脈、節間枝梗色澤有別，即色呈“綠葉紅筋”，因而又以“紅粧素裹”形容。

　　貢眉：貢眉形似牡丹，但形體偏瘦小，葉色灰綠帶黃，品質不亞於白牡丹。

　　特級貢眉芽葉連枝葉態緊卷、勻整，毫尖顯、葉張細嫩，色澤灰綠或墨綠，香氣鮮嫩，有毫香，滋味清甜醇爽，湯色橙黃。葉底嫩亮。　　壽眉 ：成茶不帶毫芽，色澤灰綠帶黃，香氣低帶青氣，滋味清淡，湯色淡杏綠色，葉底黃綠粗雜。

　　新工藝白茶：産于福建福鼎的半條形白茶，是福建省為了適應在香港地區消費者的需要于1968年研製出的新産品。鮮葉原料與制法同“貢眉”，但在萎凋後需要輕度揉捻。

　　外形條索粗松尚捲曲，香清味濃，滋味平和回甘偏濃，湯色杏黃偏深，葉底開展，色澤青灰帶黃。