福州市

食品檢驗機構資質認定的管理要素?

2023-08-25 09:35
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    (1)組織要素。
    (2)食品檢驗機構應當具備一項或多項檢驗能力。
    (3)食品檢驗機構品質管理體系的建立、運作應當符合本準則和《實驗室資質認定評審準則》的要求。
    (4)食品檢驗機構應當依據《食品安全法》,針對所開展的檢驗活動,制定相應的檢驗責任追究制定、檢驗資料檔案管理制度和食品安全事故應急檢驗預案等。
    (5)承擔政府委託監督抽檢、食品安全風險監測與評估等任務的食品檢驗機構還應當制度相應的工作制度。

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來源:省市場監管局

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