三招識別變質化粧品

　　微生物污染是主因 

　　導致化粧品變質的原因有很多，其中最主要的原因是微生物污染。在化粧品的生産、使用、保存等過程中，許多因素都會造成微生物污染。

　　原料污染 化粧品中使用的原料有油脂、蛋白質、澱粉、維生素、水分等，這些營養性基質為微生物的生長和繁殖提供了豐富的物質條件和良好的營養環境。在適宜的溫、濕度條件下，微生物可以大量繁殖從而造成化粧品原料的污染。

　　生産環節 如果生産設備等清洗消毒不徹底，化粧品容易被微生物污染，尤其是在冷卻灌裝的過程中。

　　使用環節 經常用不潔凈的手直接接觸化粧品或多人共用同一化粧品，容易造成化粧品的二次污染或交叉污染。微生物將分解化粧品中的某些成分，使化粧品腐敗變質，不僅影響化粧品的色、香、味及劑型，還有可能對使用者的健康造成危害。

　　存放條件 光照、高溫、高濕、過冷、過熱等極端的環境條件會造成化粧品的變質。如過熱、過冷的極端溫度容易影響化粧品的穩定性，使之發生水油分離等現象；香水在強光照射下，香精成分容易發生變化，輕則影響香型，重則影響使用安全；通風不好的浴室等潮濕環境會加速化粧品的變質。此外，即便是沒有微生物污染和惡劣環境的影響，開封後的化粧品與空氣接觸概率加大，開封保質期也會相應縮短。

　　注意正確使用及保存 

　　膏、霜、乳液類産品含有水、油脂等豐富的營養物質，適合微生物的生長，這類化粧品也是最容易變質的。水劑類産品要看具體情況，精華液等以水為主要溶劑的化粧品富含營養物質，和膏、霜、乳液類産品一樣容易變質，開封後應儘快使用。使用上述品類化粧品的過程中要注意衛生，避免反覆取用時手部不潔凈污染容器內化粧品。

　　相比而言，蜜粉、散粉、腮紅、眉筆等粉狀、固態類化粧品，其礦物質成分多、水分較少，相對不容易變質。但要注意的是，化粧時使用的粉撲、化粧刷應保持清潔，避免因使用不潔凈的化粧工具污染化粧品。

　　含有機溶劑較多的指甲油、睫毛液等産品不容易被微生物污染，但在使用過程中應注意避免有機溶劑揮發造成産品失效。

　　香水中通常含有大量酒精，這種環境也不利於微生物生長，但香料成分怕強光照射，因此最好避光保存以延長保質期。

　　迅速判斷變質與否 

　　化粧品包裝上標注的保質期一般是指未開封保質期，並不代表化粧品在保質期內就一定不會變質。一般化粧品的開封後保質期為6~12個月，最長不超過2年。所以化粧品一旦開封，則應儘快使用，不要長期存放。

　　由於在保質期或開封後保質期內化粧品也有變質的可能，消費者要學會判斷。通常情況下，變質後化粧品的顏色、性狀、氣味和性能都會發生變化，主要根據感官指標的變化來辨別。

　　看：看顏色和質地

　　沒有變質的化粧品色澤自然、膏體純凈，彩粧類化粧品顏色鮮艷悅目。而變質的化粧品往往顏色灰暗渾濁、深淺不一，通常會有異色或斑點，甚至會出現絮狀細絲或絨毛狀蜘蛛網。

　　化粧品中的營養物質適宜微生物生長，過度繁殖的微生物分解蛋白質、脂肪等成分，破壞化粧品原有的乳化狀態，使原來包含在乳化體中的水分析出。所以，變質的膏、霜類化粧品質地會變稀薄，肉眼可見有水分溢出。另外，由於微生物分解了産品中的某些成分，會産生氣體，變質的膏、霜也可能會出現膨脹現象，嚴重時産生的這些氣體甚至會衝開瓶蓋使化粧品外溢。有時即使在無菌狀態下，由於長時間處於過冷過熱的環境，化粧品也可能會出現水油分離的現象，如富含脂質的化粧品，高溫存放則會出現膏體變稀薄等情況。有的化粧品在打開使用後蓋子未封嚴或存放過久，水分便會蒸發，膏體會出現幹縮現象。

　　聞：聞化粧品氣味

　　不管化粧品中有沒有加入香精，其氣味都應該是純正的。而對於變質的化粧品，其原來的氣味會變淡變弱，同時散發出一些難聞的怪味，如酸辣味、甜膩味、氨味、醛味甚至是臭味，尤其是一些富含營養物質的化粧品更容易因變質而産生異味。

　　抹：塗抹後的膚感

　　正常的化粧品塗抹在皮膚上，會感覺潤滑舒適，而變質的化粧品塗抹到皮膚上會有發黏、粗糙等感覺，有時候還會感到皮膚發緊、幹澀，嚴重時還會伴有灼熱、疼痛、瘙癢感。

　　當然，不同類型的化粧品變質後的感官變化也有差異，不能用同一標準來衡量。潔面産品變質的主要表現為變色變味、出現渾濁或沉澱，使用時有粗糙感；磨砂膏變質的表現包括變色、變味、乾裂；潤膚霜變質後的表現通常是水油分離，同時可能伴有變色變味，有粗糙感；爽膚水變質的表現是變色變味，出現渾濁和沉澱；變質的面膜會出現變色、變味、變稀、變乾等現象；唇膏和唇彩變質的主要表現是聞起來有異味或看起來有結塊和變色，尤其是涂起來有灼熱感；粉類産品變質的表現是乾裂、結塊、變色；粉底液變質的表現一般是散發出難聞的氣味或顏色有變化；睫毛膏如果出現結成團的情況或塗抹在睫毛上時出現顆粒狀物體，説明有機溶劑揮發了，不能再使用；過期的指甲油會發生分層，瓶底的沉澱物和油分無法結合，涂在指甲上不僅起不到染色作用，還會使指甲變幹變黃。

　　不要使用變質産品 

　　如果變質化粧品只表現為感官性狀的變化，如乾裂、結塊等，一般不會影響到身體健康，只會影響使用效果。但如果化粧品的變質是因為被微生物污染，使用後的安全風險很大，可能會引起局部甚至全身皮膚感染。變質化粧品中的致病菌可能通過皮膚的損傷部位進入體內，其中，銅綠假單胞菌能引起眼、耳、鼻、咽喉和皮膚等處的感染，嚴重時會引發敗血病；金黃色葡萄球菌能引起人體局部化膿，嚴重時也會引發敗血病；鏈球菌容易引起毛囊炎和癤腫；某些真菌可能引起面部、頭部等部位的癬症……

　　不能使用變質化粧品更重要的原因是其危害一般是不可預知的，尤其是可能發生了某些未知的化學反應，産生新的、未知的有毒有害物質。

　　總之，消費者們在平時使用化粧品時要注意取用方法和保存條件，也要學會判斷化粧品變質的方法，以最大程度保證用粧安全。

　　（作者：朱英     作者單位：中國疾病預防控制中心）