福建低糖水稻實現規模化生産
近日,我省首個自主研發的低糖雜交水稻品種——“清優308”,在明溪縣蓋洋鎮多個田塊開鐮。作為全省最大的低糖水稻種植基地,該鎮今年推廣“清優308”350畝。
據悉,今年明溪縣早稻生産期間,遭遇了長達兩個多月的降雨,但“清優308”依然有較好的田間表現,稻穀顆粒比較飽滿、顏色金黃。實地測産結果顯示,該基地“清優308”平均畝産濕谷615.47公斤、幹谷465.73公斤。
低糖水稻品種稻米含有豐富的抗性澱粉,人體攝入後不易分解為葡萄糖,在增加飽腹感的同時,不會引起血糖濃度大幅波動,對糖尿病患者友好,具有較高的市場開發前景。目前,市場上的低糖水稻多為常規稻品種,普遍存在口感硬、黏性小、食味性差等不足,同時産量低、生産成本高、適應性不強,難以大面積推廣。
“清優308”是省農科院水稻研究所自主研發的綠色健康、高抗性澱粉、低升糖功能、加工型水稻新品種,于2021年通過省級審定,適用於糖尿病患者和減肥人士食用。該品種稻米不需要陳化,當年就能加工成米粉等米製品,市場潛力巨大。目前,“清優308”已經開發出了多款適用於糖尿病患者和減肥人士食用的産品。
“‘清優308’的出現,極大提高了農民發展早稻的積極性。”明溪縣農業農村局高級農藝師吳瑞金錶示,由於效益較低等原因,一些農戶早稻種植積極性較低。種植高附加值的特色功能稻新品種,是擺脫目前困境的重要方式之一。今年,在省農科院水稻研究所的支援下,明溪縣農業農村局通過鼓勵發展訂單農業方式,在蓋洋鎮推廣種植“清優308”350畝,極大調動了農戶的種植積極性。(記者 張輝 通訊員 曾德林 胡海明)
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