“溫泉+民宿”，激活鄉村旅遊“一池春水”

20日，遊客在九八號民宿體驗溫泉。夏海濱 攝

　　雨季讓廈門今年的初夏顯得格外涼爽。剛剛過去的週末，位於廈門市同安區汀溪鎮隘頭村坤澤洋自然村的九八號民宿裏，前來享受“泡湯”之樂的市民不在少數——草木之間，天然石塊砌成的暖池錯落有致，溫泉潺潺淌入池裏，大人沐浴著泉水悠閒寒暄，孩童則歡快地嬉水玩鬧……

　　作為隘頭村第一家開業的溫泉民宿，九八號民宿是當地村民主動創業致富的先行典範。在其帶動下，如今，類似的溫泉民宿在隘頭村已有32家。“溫泉+民宿”的産業集聚發展模式激活了鄉村旅遊的“一池春水”，隘頭村的村集體經營收入也從2020年的30多萬元增長到2023年的80多萬元，今年預計將突破100萬元。

　　從村民自建房到精美別致的花樣民宿，從單一産業到吃住玩多元發展……這個曾經默默無聞的小村莊，是如何擦亮溫泉産業的金字招牌，讓村民們在家門口一步步富起來的？記者日前走進隘頭村進行探訪。

溫泉入戶，民宿集群漸成IP

　　隘頭村的地熱溫泉資源豐富，溫泉泉眼位於坤澤洋自然村中，水質屬於廈門市少有的高溫偏硅酸淡泉，水溫在53℃～60℃之間。近年來，通過綜合開發，已有數個溫泉度假酒店在周邊建成。

　　與商業化酒店不同，2017年，坤澤洋280戶村民自籌資金約150萬元，打造“坤澤洋社裏溫泉水供水送水系統項目工程”。工程完成後，坤澤洋每一戶村民在家打開水龍頭，都有溫熱的泉水潺潺流出。整個村子家家戶戶通溫泉，這在廈門是絕無僅有的，村民們的致富故事也由此展開。

　　“引溫泉水入戶，靠的是政府的好政策，還有村民們的團結一心，這是村民創業致富的先決條件。”2019年，村民陳小紅與家人投資150萬元，將家中一棟閒置的自建房改造為民宿，以門牌號命名為九八號民宿，于2020年5月開始營業。

　　陳小紅説，營業之初因為缺少知名度，生意並不好，偶爾才有人來體驗。但讓她沒想到的是，通過客人口口相傳，民宿口碑迅速積累。僅過了半年左右，溫泉民宿的生意就火爆起來，節假日和週末的房間基本需要提前半個月預訂。

　　在九八號民宿裏，溫泉、石板床、汗蒸房、茶室、棋牌室等配套設施一應俱全。精緻、閒適，傳統與現代元素有機結合，是它受到廈門本地乃至漳州、泉州眾多市民熱捧的首要原因。

　　隨著九八號民宿生意越來越紅火，溫泉民宿的模式開始在坤澤洋遍地開花，玖十九、山水鄰、粲逸、湯也等溫泉民宿陸續開業，溫泉民宿集群開始在當地壯大成型。

　　“旺季時，部分溫泉民宿的月營業額甚至超過10萬元。溫泉民宿不僅為村民自主創業致富提供了新路徑，也為鄉村振興打開新局面。”隘頭村黨委書記、村委會主任劉兵華表示。

庭院經濟，讓民宿不止于住宿

　　前庭把酒言歡，品茗“話仙”；後院沐浴泡湯，舒緩身心。上週末，隘頭村的山水鄰民宿裏不時傳出陣陣歡笑聲。

　　“來到這裡就像是回到家一樣。”家住廈門市湖裏區的市民王成粿告訴記者，他是山水鄰民宿的老顧客，基本每個月都會抽出時間，帶家人、朋友驅車來到這裡住幾晚。

　　兩年前，王成粿在朋友的帶領下第一次來到山水鄰民宿，就喜歡上了這裡的別致環境——白天，小院路邊、墻角隨處可見芳草綠植，意趣盎然；夜晚，抬頭即是繁星點點。“民宿雖然不大，卻很溫馨，所有活動基本都能在小院裏進行。經營者日常用心打理，每次來都能感受到些許新意。這與入住酒店的感受是完全不一樣的。”

　　“引得來”遊客，如何“留得住”？這是考驗民宿行業能否健康持續發展的重要一環。兩層半高的山水鄰民宿，共有6間房11個床位，後院配套4個公共湯池、1間汗蒸房。“我們的客人基本都是回頭客，他們經常在民宿組織家庭、親友聚會，或是開展公司團建等活動。來過一次的新朋友，後面又會再帶自己的家人、朋友來體驗。”民宿經營者劉木格介紹。

　　這個5月，山水鄰民宿不僅“五一”假期的所有房間早在兩個月前就預訂一空，幾個週末也都實現“滿房”，更有客人已經預約了9月的房間。

　　為了形成“淡季不淡，旺季更旺”的良好發展態勢，這兩年，劉木格開始在風格化、品質化上進行探索。“民宿支援‘包場’，每次只接待一批客人；民宿前庭是一片數十平方米的開闊區域，客人可以組織個性化的戶外活動。”劉木格説。

　　在坤澤洋，像山水鄰民宿一樣，利用小院落提供個性化、特色化服務的溫泉民宿不在少數。玖十久民宿的經營者葉欣欣將二層的大露臺與庭院連通，根據客人的不同需求，提供休閒燒烤等服務，實現用餐、娛樂到泡溫泉的無縫銜接。

　　“村子裏的32家民宿風格各有特色，但多以公共空間為最大賣點，希望帶給客人愜意、自在的感受。”葉欣欣説。

串聯産業，“溫泉+”賦能鄉村振興

　　走在坤澤洋的道路上，可以發現還有數棟民宿正在建造或翻新。對於溫泉民宿行業未來的發展，村民們滿懷期待。

　　“沒有暢通的路，再寶貴的溫泉資源也只能‘養在深閨’。”深諳這一道理的隘頭村，在2020年爭取到“美麗鄉村”建設的專項資金後，第一步就是將村裏的道路翻新，並改造修建了一條濱水步道。

　　村容村貌煥然一新，為溫泉民宿産業的蓬勃發展打下堅實基礎。隨著溫泉民宿不斷涌現，“溫泉+”鄉村多元業態備受青睞，隘頭村美食街的生意也跟著火了起來。當地經營了38年的同安菜館廣聚飯店便是一個突出代表。

　　在廣聚飯店經營者盧炎明看來，溫泉民宿建起來，市民遊客多起來，飯店的生意也越來越旺。如今，廣聚飯店共有10名員工，其中有3名是村里民宿業興起之後招收的。每逢週末和節假日，飯店還要臨時請2名幫工才忙得過來。

　　“之前店裏平均日營收大約在3000元左右，現在生意最好的時候有2萬元，總體收入相比幾年前增加了三分之一以上。”盧炎明説，遊客泡完溫泉大多會來美食街用餐，有時還會打包店裏的同安封肉、五香條、豬腳等特産美食作為伴手禮。為了更好地服務遊客，飯店也增加了外送業務，為民宿住客提供送餐到府服務。

　　不僅是餐飲業，龍眼幹、炸酥粉、鮮蜂蜜、麥芽糖等農副産品特産銷量也顯著提升。“2023年，我們通過村集體開辦了文旅公司、成立專業合作社，並設計了專屬品牌圖標。接下來，將通過文旅公司統一收購的方式，向村民收購本地特産，並以隘頭村的品牌統一齣售。”劉兵華表示，隘頭村正努力打造廈門市乃至福建省的鄉村旅遊溫泉民宿集群樣板，讓“溫泉+民宿”的組合開啟鄉村振興的新篇章。（記者 邱趙胤 通訊員 楊心亮 韓超 夏海濱）