福州市

禽流感流行期間市面上賣的雞蛋可以吃嗎?

2023-10-24 11:41
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  在禽流感流行的時候也可以吃雞蛋的,但是要保證把雞蛋煮熟,高溫可以殺死禽流感病毒,禽流感病毒不耐熱,在100℃一分鐘或56℃三十分鐘即可將其滅活。

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來源:福建省農業農村廳

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