加快構建全面的國家食品安全體系

　　全國政協委員、民建福建省委會主委吳志明認為，目前我國已構建起相對全面的食品安全監管體系，但還存在食品供應鏈監管漏洞、食品安全標準不統一、監管力量與技術支撐不足、食品行業誠信體系不夠完善等問題，加快構建全面的國家食品安全體系刻不容緩。

　　為此，吳志明建議：一是強化農産品源頭管理，基於三普數據建立土壤污染數據庫並科學制定土壤修復與預警機制；推廣綠色防控技術，減少化學農藥使用；完善農産品産地環境監測體系，開展農業品種優化、農産品品質提升研究。二是完善食品供應鏈監管體系，利用物聯網、大數據、區塊鏈等技術，構建食品安全全程追溯體系；加強對小型食品加工企業和小作坊、城鄉接合部、外賣工場等場所的監管，提高市場準入標準，加強食品品質檢測。三是整合現有食品安全標準，成立專業協調機構，構建統一、科學、合理的標準體系，與國際先進標準接軌；針對新興食品、預製菜等領域加快標準制定，填補空白，並建立標準動態調整機制。四是加強監管力量與技術支撐，優化基層檢測機構與第三方檢測協同、專家智庫參與食品科學監管機制，提升專業監管能力；加大食品安全檢測技術和現場隨機抽檢設備投入，建設監管部門信息共用平臺，建立聯合執法機制。五是構建食品安全信用體系，建立企業食品安全信用檔案，對企業生産經營行為信用評級，評級結果與市場準入、監管頻次掛鉤；加大食品安全違法處罰力度，鼓勵消費者參與監督，形成政府、企業、行業協會共同參與的治理格局。（記者 蘇依婕）