台灣農人的“第二春”

林秀瑩（左）和當地的農技員交流茶花嫁接技術。

　　近日，在位於建寧縣溪口鎮的天一油茶專業合作社基地，千畝油茶迎來了豐收。一顆顆圓潤飽滿的油茶果挂滿枝頭，臺農林秀瑩和採摘工人穿梭在油茶林中，忙著採摘豐收的果實。

　　“我們通過嫁接培育的‘長林’系列品種，栽植後成活率高、生長快，且挂果早、産量高，每畝可産油四五十斤，效益不錯。”説起自家的油茶，林秀瑩臉上滿是驕傲。

　　39歲那年，林秀瑩和妻子尤碧雲選擇來到建寧發展農業，20多年間，從在油茶樹下套種黃花菜，到帶動周邊村民種植油茶共同致富，夫妻二人在林間“淘金”，實現了農業創業的夢想。

攜手念好“套种經”

　　早在1996年，出生在台灣花蓮的林秀瑩在家鄉就經營著黃花菜加工廠，收購周邊村民的鮮貨，烘烤加工後再賣出去。

　　雖然效益不錯，但島內有限的發展空間，讓一身技藝的林秀瑩萌生“出去闖一闖”的念頭。2002年，林秀瑩在朋友介紹下來到建寧。建寧在山林、土地、人力等方面的優勢很快吸引了他過來找尋事業“第二春”。他在溪口鎮高圳村承包下1300畝山地，開始種植早、晚熟黃花菜，建設保鮮廠房，年産黃花菜30多萬公斤，産品大部分銷往台灣。

　　在建寧紮根經營農業的同時，林秀瑩也遇上了志同道合的合夥人寧武勝。

　　2009年，寧武勝和夥伴們合資承包山地種植油茶。一次，寧武勝與林秀瑩交流，告知自己面臨最大的困難——缺乏技術。剛開始，在新開墾的山地種植，沒有植被保持水土，加上夏季太陽直射，土壤缺乏水分，油茶苗大量死亡。第一次引進的3萬株油茶苗損失了超過60%。

　　林秀瑩告訴寧武勝，在台灣有黃花菜和油茶套種的經驗，效果很不錯。“黃花菜和油茶生長方向不同，一個是向旁邊伸展，一個是垂直生長，在吸取養分上衝突不大。不僅如此，種了黃花菜還能為油茶保持水分。”林秀瑩介紹了套種的優勢。另外，在採摘時間上，黃花菜采收時間為6月、9月，油茶採摘時間為10月、11月，兩者也並不衝突。

　　2010年4月，林秀瑩開始與寧武勝合作，嘗試在油茶林裏套種黃花菜。“每畝地種植油茶，收入有3500元，現在油茶樹下套種黃花菜，又可增加7000多元收入。”寧武勝向記者介紹，套種後的油茶成活率由原來的30%～40%提高到90%，還大大增加了收入。

老茶樹開出新花

　　林秀瑩從小就喜歡茶花，他和妻子在台灣曾管理過50多畝800多個品種的茶花基地。一個偶然的機會，林秀瑩得知村民老王想開山種植黃花梨，但是山上還有200多棵茶樹和其他植被沒有清除，讓他很苦惱。

　　老王説，如果砍樹，賣到城裏燒制木炭，每噸只能賣300多元，請挖掘機清理植被，每小時要200多元，很不划算。

　　“這麼大的油茶樹，都是寶貝，砍了太可惜。”經過一番溝通，兩人達成協定——山上的植被由林秀瑩幫助清理，老茶樹歸林秀瑩所有。

　　“油茶樹可造氧，茶花可觀賞，茶油的市場很大，可以説油茶樹渾身都是寶。”林秀瑩對挖回的油茶樹精心照料，嫁接台灣茶花品種，開出了鮮艷的花朵。

　　建寧的油茶林多為20世紀50年代至80年代種植，缺少技術管理，效益不高。針對這一情況，林秀瑩提議採用台灣的苗木嫁接技術，用老油茶樹嫁接觀賞型茶花，讓老樹發新芽，從而變廢為寶。

　　寧武勝聽了林秀瑩的想法，兩人一拍即合，決定培育觀賞茶花盆景。2013年，他們投資成立了天寶花卉家庭農場。通過林秀瑩的牽線搭橋，農場從台灣引進260多個優質茶花品種，又陸續從各地收集100多個珍貴的茶花品種，培育了2000多棵茶花大苗，打造了千畝茶花園。

　　“老茶樹開新花，既有經濟價值，也有生態效益。”林秀瑩説，嫁接後以成型的茶花大苗出售，每棵售價可達上萬元。一畝老油茶林能嫁接二三十株茶花大苗，從而帶來30多萬元産值。

　　林秀瑩在建寧發展農業過程中，通過引進和改良種植技術，總結出一套自己的種植模式。目前，通過複製這種模式，林秀瑩已經在四川、貴州等省份建立了6個種植基地。

反哺農民助增收

　　在油茶種植取得初步成功後，2010年，林秀瑩和合作夥伴寧武勝、雷春水共同出資成立天一油茶專業合作社，每人佔股比例各20%，剩下的股權由100多戶農民分配，他們提供種苗和種植技術，以“臺企+合作社+基地+農戶”的方式，做大油茶産業。

　　入了社，一批種植戶首先嘗到甜頭。“油茶苗種下後，預計5年可挂果。進入豐産期，每畝油茶可産山茶油40～50斤，按60元/斤價格計算，每畝毛收入可達3000元。”當地村民謝重延説，他家種了七八畝油茶，一年收入2萬多元錢。加入合作社，不僅能拿到優質的油茶種苗，還能得到免費的技術指導和培訓，産量和收入都實現了大幅提升。

　　此外，合作社還與村民簽訂種植與收購合同，按高於市場價的保底價回購樹苗，或收購成熟後的油茶青果，為大家的收益提供保障。

　　目前，合作社吸納成員112戶，帶動農戶500多戶，帶動農戶每人平均增收4000多元，按照種苗出圃的數量，帶動周邊村民種植油茶面積超過10萬畝。

　　如今，合作社年均培育、出圃優良油茶苗40萬～50萬株，基地常年聘請近20名工人務工，最為繁忙的嫁接油茶苗和油茶果採摘的時候，工人需求量可達200余人。

　　過去，村民鄧興華由於沒有收入來源，還要供養孩子，生活十分困難。村裏發展油茶産業後，除了自家的幾畝山地入股，鄧興華平時還到基地務工，既當員工又當股東。一年下來，除了種油茶所得收入，他還能從農場和合作社分紅2萬多元。

　　在建寧紮根20多年來，林秀瑩夫妻早已把自己當作建寧人，他們在建寧有優秀的生意夥伴、有知心的朋友，和當地的農戶也打成一片，對油茶産業的未來更是充滿信心。“我們培育出來的油茶苗品種産量高、含油率高、油質好，根本不愁賣。”林秀瑩説，下一步，他們還想繼續延伸産業鏈，找工廠製作油茶手工香皂、洗髮水等。

　　“大陸發展快、市場大，我當初是來對了！去年大陸出臺了建設兩岸融合發展示範區的意見，福建的發展會越來越好！我總是對台灣的親朋好友説，要把握好機遇來這裡共發展。”林秀瑩説。（記者 汪潔 通訊員 饒麗英 陳曉星 文/圖）