冰雪企业“掘金”初级市场提升滑雪体验
“2018年全国滑雪场数量达到742座,全年共录得1970万滑雪人次。”日前,在北京举办的第十四届亚太雪地产业论坛上,滑雪资深专家伍斌对《中国滑雪产业白皮书(2018)》的相关数据进行了分享和解读,并表示随着冬奥会进入北京周期,中国已成为全球最大的初级滑雪市场。
自北京成功申办冬奥以来,国内无论是滑雪场建设还是滑雪人次均呈现井喷景象。在“三亿人参与冰雪”的目标带动下,发展空间巨大的滑雪市场始终吸引着各界的目光。与往年相比,今年的《中国滑雪产业白皮书(2018)》对于与滑雪体验相关的索道建设也给予了额外关注。
数据显示,国内的滑雪场数量已由2015年的568座增加至2018年的742座,与此同时,建有架空索道的滑雪场仅从2015年的109座增加至2018年的149座,远远落后于滑雪场增长的速度。在以往的认知中,雪道的数量、长度和面积是影响滑雪体验的主要因素,而对于基本以初级滑雪者为主的国内市场而言,滑雪场的运力同样重要。毕竟,体验滑雪的人群更希望将时间都用在雪道上,而不是排队等待缆车。对此伍斌表示,雪道的运力关系到滑雪者的体验,因此在雪场的硬件设施中,索道也是衡量滑雪场品质的重要标准。据悉,目前国内拥有架空索道的149座滑雪场中,索道数量仅为250条,而在滑雪市场更为成熟的奥地利,投入使用的索道就超过3000条。可以说,索道在考验滑雪场接待能力的同时,也是提升滑雪体验的关键。
另一方面,通过滑雪场的分类统计信息看,目前国内以湖北神农架、浙江大明山为主的旅游体验型滑雪场仍然占据市场主流,数量占比达75%。其中超过90%的旅游观光客户为一次性体验。事实上,不仅是国内的滑雪市场,放眼海外,提升滑雪人群的留存率和开拓新兴市场都是一个世界性课题。据SRAL咨询公司创始人劳伦凡奈特介绍,根据滑雪业的发展经验,人群由初次体验滑雪到成为忠实滑雪爱好者的过程中,流失率高达80%。据悉,为了提升雪场的可持续消费,美国不少大型滑雪场的运营商已联合推出通票,通过加长年限、加大促销优惠等方式来吸引人群参与滑雪。对于消费者而言,有的通票使用年限甚至达到5—10年,只要滑雪次数超过20次就可收回其中的成本。
值得一提的是,在冰雪资源稀缺的南方地区,已有中小型雪场通过运营走上了盈利之路,或为行业掘金初级滑雪市场提供更多的借鉴。以四川西岭雪山滑雪场为例,作为典型的中小型雪场,通过冬季冰雪游的主营业务来探索个性化运营。市场定位方面,雪场以滑雪为品牌打造拳头产品,吸引爱好者参与;以赏雪戏雪为主题吸引家庭、亲子等客群,扩大体验人群。再以成熟景区作为配套产品,实现冬季和其他季节的场景转换利用,探索四季运营。据负责人颜程表示,在冬季为核心的关键时段,通过门票、缆车、酒店以及滑雪等体验项目创造的营收,已基本持平全年盈亏基准线,并建立起了可持续的盈利模式。
哈尔滨娱雪乐园总经理伊力认为,与国内外大型的滑雪场相比,中小型雪场和室内滑雪场的产品定位更注重游客从玩雪到滑雪的转变,因此双方是互为补充关系而非竞争。如今,中国作为全球发展速度最快、规模最大的初级滑雪市场,雪场通过完善硬件设施,发挥不同的功能和市场定位,将更好地推动“三亿人参与冰雪运动”目标的实现。
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