福州市

跨界破圈,“地标”激活新消费

2026-10-26 08:23
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游客在福州三坊七巷购买品尝茉莉花茶冰淇淋。新华社

消费者在品鉴永春香产品。(受访者供图)

游客在春伦大众茶馆里品茗。

林语堂文化旅游区内,与天宝香蕉有关的创意元素随处可见。

永春香延伸产品(受访者供图)

核心提示

近期,省市场监管局等十部门印发《福建省地理标志运用促进工程实施方案(2026—2028年)》,以强化地理标志运用为主线,推动地理标志与科技、文旅、商贸等深度融合,让地理标志更好地释放价值。

地理标志,与地方特色产业、百姓日常生活联系紧密。它的运用,是让“纸面标识”走向广阔市场的必经之路,更是扩大内需的有效抓手。从福州茉莉花茶的潮饮空间,到永春香的情绪体验,再到漳州地标馆的产地延伸,八闽大地上,地理标志正跳出“产地标签”的单一身份,嵌入生活、融入文旅、引领消费,在跨界融合中焕发新的活力。

一杯茶的场景开拓

点一瓶茉莉气泡茶,将茶汤倒进蓝色渐变高脚杯里,绵密气泡随即升腾;品一口茉莉千层蛋糕,朝窗外看去,三坊七巷尽收眼底。在福州东百中心10楼的ITEAMO,来自湖北武汉的游客李溪选拿起手机,拍下这一幕分享到朋友圈。“不光有纯茶,还有创意特调、文创产品,这里的‘茉莉味’很新潮。”她评价道。

新潮的“茉莉味”,被270°全景落地玻璃围绕。ITEAMO将三坊七巷景色与室内空间相融,原木装潢、螺旋楼梯与中药茶柜等共同营造出现代茶空间氛围。在这里,热茶、冷萃、气泡茶、创意特调搭配不同的茶杯具,精油、香薰等跨界产品让茶香也可以被带走。

“窨得茉莉无上味,列作人间第一香。”作为地理标志产品的福州茉莉花茶拥有特有的“冰糖甜”。“我们坚守福州茉莉花茶传统技艺的同时,也在思考,除了传统茶叶,茉莉花茶还能有什么形态?如何让年轻人也爱上茉莉花茶?”福建春伦集团有限公司董事长傅天龙说。

打造消费场景,正是答案之一。作为春伦集团旗下专注年轻市场的时尚茶饮品牌,ITEAMO围绕“茉莉”元素,打造覆盖茶饮、甜品、冰淇淋、文创产品等的多品类产品矩阵,同时把城市核心景观与茶空间深度绑定,增添了场所的社交打卡属性。

“年轻人不是不爱茶,而是需要找到更符合他们生活的饮茶方式。”傅天龙说,通过潮茶、茶美学空间的创新呈现,茉莉花茶的消费边界被不断拓宽。

一片茶叶的延伸并没有就此停止。从10楼的ITEAMO下至福州东百中心一楼,有一处由1600公斤茶渣板“盖”成的春伦零碳茶馆。店内吧台、墙面、桌子,全都是用回收的茶渣制作而成,仔细一闻,空气中有淡淡的茶香。在文创区,废弃的茶梗、茶渣经过加工,被制成外带杯、笔记本、手提包,窨制过程中被淘汰的花渣,被提取制成茉莉精油、香氛、护手霜等产品。“这些产品很有意思,环保又实用,和店内绿色低碳的主题很适配。”顾客周小静拿起一个外带杯,打算收入囊中。

一旁,春伦零碳茶馆负责人苏辉跃正在为客人制作茉莉冷萃咖啡。制作台一侧,摆放着各种彩绘空玻璃瓶。“在门店,5个洗干净并且去掉包装的玻璃瓶可以兑换饮品,200克的废弃茶渣可以兑换一包50克的茉莉大白毫,这里还不定时举办茶渣香挂制作等活动。”苏辉跃说,“零碳茶馆诠释的是一片茶叶的‘零碳旅行’,吸引消费者参与进来,把喝茶这件事变得更有环保意义。”

因空间独特,这个门店成为谈事休闲的热门去处。“除了茶,这里咖啡品类较多。顾客中,既有来自习的学生,也有来商务洽谈的,还有店面周边的居民。”苏辉跃说。

位于福州东百中心十几公里外的梁厝历史文化街区,福州市民陈启华和家人正围坐在春伦大众茶馆的蓝灰厝庭院里,桌上一壶茉莉花茶冒着热气。“我们周末常来这里喝茶放松,可以看老师傅制作茉莉花茶,还可以采摘茉莉花,待上大半天都不觉得无聊。”陈启华说。

在春伦大众茶馆,市井生活与茶趣体验相互融合。“亲民消费、花田古厝、在地生活体验,让茶的仪式感里多了日常感。节假日,每天进店消费人数超过300人。”春伦大众茶馆相关负责人陈小敏说。

不同定位的消费空间层层铺开,把福州茉莉花茶融入了城市生活的各个环节。在傅天龙看来,开发新消费场景、嵌入新生活方式、延伸产品种类,是地理标志从单一产地标签走向广阔市场的必然选择。

一缕香的价值深挖

点燃一根香,香霭缓缓浮出。在香气的陪伴下,喝茶、阅读、冥想,建立一个安放自己的精神角落。

随着情绪经济、嗅觉经济的兴起,以及人们对东方生活美学的重新发现,香不再仅仅与信仰供奉相关,而且进入日常生活,成为物理空间与个人情绪的“调节阀”。作为地理标志产品的永春香,也顺着这股趋势打开了全新的市场空间。

位于永春的竹森香堂城关壹品非遗选品造物中心,货架上摆放着各类香及香器、摆件等产品。“这款香我们调整了配比,能做到香灰不掉。”竹森香堂创始人林文森逐一为客户介绍香品。

一根香,从点燃到燃尽不过半小时。但这半小时带来的氛围、心境和联想,才是消费者更愿意买单的部分。泉州电商从业者郭倩倩常年保持快节奏的工作状态,家里常备着好几款不同香型的香。“不同香味对应不同的心情,看着香霭慢慢升起又散开,很能舒缓压力。”她说。

林文森也感受到了消费者在选择香时的变化。“从前消费者问‘好不好闻’,如今问‘配什么心情’。”林文森说,他们因此推出了不同的香型,有的结合养生需求主打功能性,有的浓郁,有的淡雅,覆盖不同场景下的情绪适配需求。

与此同时,永春香的产品边界也被不断拓宽:能摇出不同吉祥寓意的“福气满满·有求必应”香插,自带音响的“羊眉吐气”生肖香器,以永春漆篮、德化陶瓷为造型的香炉……单一的燃香动作,被延伸成了可闻、可玩、可赏的多重体验。“我们每年都会推出上百款新品,目的就是让香品始终跟随当下的消费变化。”

一根香再往下“燃”,还能“燃”出什么?在竹森香堂的另一个空间里,一场香文化体验课正在进行。参与者在调香师的指导下,亲手配出专属香方,制作香篆、香珠、香牌等。“随着香文化的推广,消费者对香的需求,开始延伸至原料溯源、制作工艺及文化内涵等维度。抓住这一点,我们开设了香文化体验、研学、香道培训等项目,把香的体验经济价值充分挖掘出来。”林文森说。

永春香以气味建构情绪空间,拓展情绪体验。同为地理标志产品的福州脱胎漆器,如今则以“器物”承载日常美学,焕新工艺体验。

坐落在福州朱紫坊芙蓉园内的沈绍安漆艺博物馆,古建空间与漆艺展陈彼此呼应。这里馆藏总量超3000件,完整串联起福州脱胎漆艺的技艺流变与中国大漆艺术的发展脉络。

在馆内的大漆生活美学空间,陈列在展柜里、以贵重工艺品身份示人的脱胎漆器,变成了茶杯、茶盘、首饰、家居小摆件等日常物件,打破了“漆艺离普通人生活很远”的固有认知。

逛完博物馆,江苏游客戴庆鹏对福州脱胎漆器产生浓厚兴趣。在文创体验区,他驻足许久,最后选购了一只大漆水杯和葫芦挂件。“家里摆上这些用传统技艺制作出来的小器物,一定能增色不少。”

“现在人们对传统技艺越来越感兴趣,随着生活质量的提高,对生活美学也越来越关注。”沈绍安博物馆馆长施丽玲说,他们有专门的产品设计团队,积极推动大漆美学生活器具的研发与生产,既保工艺本真,又让产品形态充分适配当代日常使用需求。与此同时,馆内系统开发了完整的漆艺研学课程,把脱胎漆艺从“隔着玻璃看的展品”,变成了年轻人可以亲手触摸、动手实践的鲜活文化体验。

永春香、福州脱胎漆器等地理标志产品,正跳出传统功能定义,以更贴近日常的设计和更有参与感的体验,成为消费市场里看得见、用得上、人们愿意买的生活用品。

一个馆的融合延伸

上山摘琯溪蜜柚、下河杨桃,下海捉东厦锯缘青蟹、拾东山鲍鱼,这样的乐趣,“足不出户”就能实现。

在位于漳州古城的漳州市地理标志产品体验馆,漳州大学生林家豪穿戴上VR设备,将眼前树上的琯溪蜜柚纷纷“摘下”,放进地上的蓝色方筐里。“一分钟内摘了12个!”林家豪说,通过这种趣味游戏,感受到了漳州的物产丰饶。

在产品零售区,水仙花香薰散发着清新淡雅的香气,以水仙花为题材、用漳州棉花画工艺制成的摆件,因其精美制作和逼真呈现,成为游客的热门选购对象。新上市的壹盒漳州礼盒则把漳浦酥糖、诏安梅饼、平和枕头饼等“收入囊中”,一盒就能“吃遍”漳州。“前厂后店”制售体验区,现烤六鳌地瓜、现煎平和小溪枕头饼等香气飘散,游客在观摩和品尝中感受地理标志食材从“产地”到“餐桌”的全过程。

说起地理标志,漳州无疑是“大户”:全市累计拥有地理标志179件,其中地理标志商标156件,数量居全国设区市首位。但长期以来,地理标志产品的消费逻辑始终困在“买伴手礼”的单一框架里,文化联结不够、体验感不强、形态不丰富,其价值未能充分释放。

2024年,漳州古城里开起了地理标志产品体验馆,800余平方米的空间内,汇集漳州35种地理标志产品,累计产品款式近600款。“利用漳州古城庞大的客流,通过整合地理标志资源,打造可逛、可玩、可消费的复合型消费场景。”体验馆店长王佳说,开馆至今已累计接待游客近30万人次。

运营两年来,王佳敏锐地感觉到,以前“逛景点买特产”的浅层消费,正升级为融合健康品质、文化、社交的深度体验。

这种变化在货架上清晰可见。“前些年消费者买地理标志产品,更多是当特产、伴手礼,看重名气和价格。”王佳拿起一盒长泰砂仁说,现在大家越来越关注产品的健康属性,养生类‘地标’食材和低糖健康产品购买人数明显增多。此外,年轻人对“地标+文创”的IP产品兴趣很浓,“他们不只是买产品,也在买文化认同和社交分享”。

旅游有淡旺季,仅靠游客过于单一。“我们计划搭建线上销售与推广矩阵,把‘地标’产品从古城门店卖向全国,打造有辨识度的漳州‘地标’IP,提升复购率和品牌溢价,让地标馆从古城的一个窗口成长为带动‘地标’走出去的平台。”王佳说。

地标馆嵌入景区,也向产区深处延伸。位于漳州市芗城区天宝镇的林语堂文化旅游区景区,到处是翠绿蕉叶、累累的果实,景区内步道串联起林语堂故居、林语堂纪念馆、香蕉博物馆等20余处景点。

沿着步道走上一阵,就到了漳州地标馆香蕉海驿站。礼盒装的天宝香蕉、香蕉冻干产品、香蕉杯、香蕉抱枕……“香蕉黄”为室内空间增添了明亮的暖意,不时有游客在这里驻足选购。不远处的“语堂家宴”餐厅里,用天宝香蕉开发的奶昔等几乎成了每桌必点的特色食品。

天宝镇是国家地理标志产品天宝香蕉的原产地。将天宝香蕉和林语堂文化旅游区相结合,是这里的“巧思”。“香蕉光‘吃’留不住人,景区光‘看’也不够。”林语堂文化旅游区负责人黄思达说,通过设计旅游线路、增加体验环节,打造香蕉海驿站、开发香蕉产品等,把地理标志产品和文旅相结合,实现双向赋能。眼下,景区内的酒店、研学小镇等配套设施正在加紧建设,未来更多围绕天宝香蕉开发的项目将陆续落地。

“我们结合全市主要景点景区和地理标志产品核心产区,建设地理标志展馆、驿站、体验馆、会客厅,指导业主单位结合观光体验、产品DIY、住宿、餐饮等多种方式开展有效运营。”漳州市市场监管局商标科科长马宁说。数据显示,目前,漳州市有地理标志展馆(包括驿站、体验馆、会客厅)28处,年接待游客近500万人次,带动上下游产业产值超25亿元。(记者 黄筱菁 陈旻 文/图)

 

记者手记

有“标”更要有“用”

一杯福州茉莉花茶,通过与社交、城景、绿色低碳相融,打造出了不同的消费场景。一根永春香顺应情绪经济浪潮,转化成了能提供松弛感、文化感的精神消费体验。一个建在景区里的地标展馆,把“逛景点买伴手礼”的浅层消费,升级成深度文旅消费。福建各地的探索,让我们看到了地理标志产品的独特价值。

地理标志产品为何能受到消费市场的青睐?原因在于它不仅是可靠的代名词,更承载着一方水土的地域风情,其蕴含的稀缺性、品质保障与文化价值,高度契合当前多样化、品质化、差异化的消费需求。

数据显示,目前,全省共有地理标志产品873个,其中地理标志商标674件,地理标志专用标志使用数6190件,均居全国第二,地理标志产业综合产值突破4300亿元。如何让这些地理标志产品有“标”更有“用”,在新消费形势下长出更持久的生命力?

答案不只在包装上的标识里,也在场景的开拓、价值的深挖与业态的延伸之中。

场景是地理标志新消费的空间载体。提炼地理标志产品特性,找出与之适配的消费人群,通过体验化、沉浸化、主题化的场景打造,让消费者直观地对地理标志产品产生接触和了解,延长停留时间、提升消费频次。

跳出“卖原料、卖特产”的传统逻辑深挖价值,是跳出同质化竞争的关键。充分挖掘地理标志产品背后的产地故事、技艺传承与文化记忆,把单一的商品属性,拓展成情绪陪伴、文化认同、生活美学等多元价值维度。

通过“地理标志+”的跨界融合,进一步拓宽直达消费者的渠道。推动地理标志与文旅、电商、新兴消费等领域的多维度深度融合,为消费者搭建更多触达路径。同时打破传统消费的时空边界,依托数字技术开辟云端消费、线上云游、数字体验等全新模式,最终形成线上线下一体化、全域全覆盖的地理标志消费新格局。

当更多地理标志产品完成这样的转身,八闽大地的“物华天宝”终将变成实实在在的产业增量、富民动能与文化名片。

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来源:福建日报

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